Cuisson de la pâte mochi au micro-ondes : c’est la méthode la plus rapide et accessible pour obtenir des mochis moelleux et élastiques. Pourtant, beaucoup se retrouvent avec une pâte trop collante, crue ou caoutchouteuse à cause d’une mauvaise technique. Voici le guide complet pour maîtriser cette étape clé, avec les temps exacts, les puissances … Lire la suite de Pâte à mochi micro-ondes comment cuire rapidement