Par quoi remplacer la farine de riz gluant ? Si tu veux te lancer dans la préparation de mochis ou d’autres desserts asiatiques, mais que tu n’as pas de farine de riz gluant sous la main, pas de panique. Il existe des substituts qui peuvent dépanner, même s’ils ne donneront pas exactement la même texture. … Lire la suite de Remplacer la farine de riz gluant ? 5 alternatives