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La fiche recette & instructions « Inratable »

Votre Pâte à Mochi en 3 Minutes Chrono ⏱️

50g Préparation LANAIIS

60ml Liquide (eau, lait ou lait végétal)

8ml / 8g Huile ou beurre

Les étapes

1

Le Mélange 🥣

Dans un bol adapté au micro-ondes, versez votre préparation LANAIIS, le liquide et la matière grasse. Mélangez bien à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
2

La Cuisson Express ⚡

Couvrez le bol d’un film alimentaire, faites-y de petits trous et passez au micro-ondes pendant 1 minute (à 700W/800W). La pâte doit être translucide et élastique.
3

Le Façonnage 🍓

Saupoudrez généreusement votre plan de travail avec de la fécule. Laissez tiédir la pâte, étalez-la délicatement, et pétrissez-la pour obtenir de l’élasticité.
4

La Gourmandise ! 😍

Découpez des morceaux, étalez-les et posez votre garniture au centre (ex : une fraise et une pointe de chantilly), refermez les bords en pinçant bien… Dégustez immédiatement !

Astuce LANAIIS : Pour un façonnage ultra-facile sans collant, gardez les mains légèrement saupoudrées de fécule !

La base parfaite pour vos mochis maison

Le Kit Nature est la base de toute la gamme LANAIIS. C’est la version idéale si vous débutez, si vous voulez une pâte neutre à personnaliser librement, ou si vous cherchez un kit à offrir. La pâte mochi nature se prête à toutes les garnitures : nutella, fruits frais, glace, pâte de sésame, poudre de thé matcha… Les possibilités sont infinies.

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